새컨드 키친과 글라스 와인

요즘 이태원/한남동에서 가장 핫한 식당. 세컨드키친.
매장 전면. 

입구 한 벽면. 한 곳에 세컨드키친(식당)과 미니스트리 오브 와인(저장고라고 합니다...)과 세컨드 카페를 함께 운영.

50종 와인을 단일 가격에 제공. 쿨합니다. 물론 단일 가격 와인 말고도 있습니다.
55,000/병
15,000/잔
글라스 와인은, 리스트에 있는 50종 중에 다 고를 수는 없고, 같은 종류(스파클링, 화이트, 레드)의 와인이라면 그 전에 오픈된 것부터 서빙되더라고요. 
다만, 제가 방문했을 때는 화이트가 소비뇽블랑이 오픈되어 있어 샤르도네를 여쭸더니, 샤블리를 오픈해 주셨습니다. 또 레드는 끼안티 클라시코가 오픈되어 있다고 하셨는데, 끼안티 잘 안 마신다고 했더니.. 고르라고 해서 스페인 그라나챠를 골랐습니다. 
글라스 와인 인심이 후해서 여기 한잔은 다른 식당의 1+1/2잔 정도입니다.  

Cleto Chiarli Modern Spumante Blanc Brut
- 기포는 좋은데 살짝 답니다.

한잔 가득

Domaine Bernard Defaix Chablis 2011
- 샤블리 치고는 좀 라이트한 편입니다.

이것도 한잔 가득. 

메인 요리, 안심 스테이크. 오늘 음식 중 가장 나았습니다. 역시 아메리칸 레스토랑은 스테이크가 가장 입에 맞습니다. 그에 비해 샐러드는 어느 식당이나 좀 짠 편이죠.

Bodegas ATTECA OLD VINES 2010
지역 Spain > Aragon > Calatayud
품종 Grenache
- 밸런스가 훌륭하고, 아주 맛있습니다. 


- 엄선된 50가지 와인을 같은 가격으로 제공한다는 컨셉은 재미있으면서도, 정말 쿨합니다. 알고 보니, 와인 칼럼니스트 조정용 님의 자문 하에 선정했다고 합니다. 참고: http://bosim.kr/342

- 와인 코키지 가능하다고 합니다. 1 병당 3만원이고, 글라스는 4개까지 제공된다고 합니다. 글라스 초과 시에는 글라스 차지 받고요.

- 주소: 서울시 용산구 한남동 263-2
- 전화: 02-794-7435
- 주차: 발렛파킹(3,000원)
- 베이비체어: 있음.
- 홈페이지: http://www.secondkitchen.co.kr/

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신의 물방울 12사도 와인 리스트

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블루보틀(Blue Bottle) 신주쿠점

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블루보틀 신주쿠 ブルーボトルコーヒー 新宿カフェ 스타벅스 이후 더 이상의 혁신은 없었던 커피 업계에 '커피계의 애플'로 불리우며 요즘 주목 받고 있는 블루보틀. 국내에 없어서 가고파도 못 갔었는데, 도쿄 간 김에 들른 신주쿠점. 우선 커피맛이 굉장히 좋다. 블렌딩 드립 커피(GIANT STEPS)를 한잔 마셨는데, 산도가 다소 높으면서도, 와인에서나 느낄 수 있는 타닌이 피니쉬에 길게 남아서 그 상큼한 향과 함께 여운이 오래간다. 뭘 드실 지 모르시겠다면, 일단 Blend Drip 커피를 추천합니다. 그리고 매장 풍경을 볼 수 있는 사진 몇 장 주문할 때는, 주문자의 이름을 물어 봅니다. 영어로 이름이나 성을 말하면 되고, 커피 준비가 다 되면, 그 이름을 불러 줍니다. 우리나라 커피숍처럼 마실 물을 비치해 두지 않습니다. 점원에게 달라고 하면 줍니다. 블루보틀 드리퍼에는 전용 블루보틀 여과지를 사용하는데, 국내에서 구하기 쉽지 않아 칼리타 드리퍼를 사서 이용해 봤는데, 아주 딱 맞음! 가격도 저렴하고.
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아르헨티나 와인 ARGENTO SELECCION 말벡과 까베르네 소비뇽 비교 시음

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아르헨티나 ARGENTO 와이너리의 SELECCION 시리즈 중에서 Malbec과 까베르네 소비뇽을 동시에 마셔 봤다. 이유는.. 전혀 그럴 것 같지 않은데, 말벡이 더 맛나다는 느낌이 들어서 확인해 보고 싶었다. 결과는 역시 말벡 승! 자세히 살펴 보니, 이유는 타닌에 있었다. 내게는 까베르네 소비뇽보다 타닌이 조금 더 강한 말벡이 더 맞았던 것이다. 둘 다 훌륭한 와인이다. 물론 가격 대비 측면에서 봤을 때 말이다. 백화점에선 정상가 2만 6천원. 마트에선 2만원. 세일가격은 그때 그때마다 다르다. 수입사는 신동와인이고. 아르헨티나 말벡 품종으로 만든 와인에 대한 좋은 기억이 없어서, 이렇게 맛나게 다가 오는 아르젠토 와인이 다소 의외이다. 말벡은 이민자들에 의해 아르헨티나로 건너 가서 멘도사의 기후와 완벽히 들어 맞아 지금은 아르헨티나 대표 품종이 되었다고. (참고: 말벡 - 흘러간 세기의 위대한 여행자 ) 내가 ARGENTO 와인을 알게 된 것은 사실.. 일전에 대형마트에서 파는 1만원 이하 와인 중 최고를 찾아 보자는 심산으로 이마트와 홈플러스에서 판매되고 있는 것을 찾아 봤는데, 단연 아래의 ARGEMTO 까베르네 소비뇽 와인이 최고였다. 위의 SELECCION 시리즈보다 한 단계 낮은 것임. 가격은 대형마트에서 9천9백원에 판매되고 있는 것을 샀었다. 누군가 만약 가격을 모르고 마신다면 2~3만원 하는 와인으로 생각할 가능성이 매우 큰, 가격대비 성능 짱인 와인임. 그런데, 대형마트에서 잘 볼 수가 없다.. (참고: Argento Cabernet Sauvignon 2010 ) 결론은.. 말벡 품종 와인도 맛난 게 있다는 것. --------- 2012.11.03 업데이트 어제 현대백화점 와인장터에서 2011빈티지 3병 들고 왔는데, 2010과는 너무나 이미지가 다릅니다. 너무 달아요... 지나치게 단맛이 강해서 이건 뭐 다른 이미지는 떠 올릴 수도 없더라구요. 2011빈티지 사신다면 단맛을 각오하고 사셔...
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Est. 75 Cabernet Sauvignon 2010

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김보희 작가 개인전 ‘자연이 되는 꿈’ - 학고재갤러리 그리고 프린트 베이커리

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전시회에서 보고 나서 자꾸 떠오르는 작품이 있었는데,, 바로 학고재에서 봤던 김보희 작가 작품들. 특히 아래에 있는 이것. 300호짜리 대형 작품인데, 보기만 해도 시각적으로 시원하고,  마음에는 휴식을 준다. 그리고 몇몇 작품. 참고: 전시 정보 ----- 그리고,,, 학고재갤러리 옆에 있는 프린트 베이커리(www.printbakery.com) 삼청점 방문. 고가의 미술 작품의 대중화를 표방하는, 서울 옥션의 새로운 프로젝트인데, 딱 보자마자 이거다 싶었다! 프린트베이커리에서 만난, 김창열의 물방울 고가의 미술작품을 소장할 수 없는 여건이라면 아트 포스트보다는 좀 나은 방법으로 & 디지털 판화 방식의 작품으로 보다 많은 이들이, 보다 쉬운 여건으로 즐길 수 있다면,,, 새로운 방식의 팝아트가 아닐까 싶기도. 바람이라면, 김보희 작가 작품도 머지 않은 시기에 프린트 베이커리에서 만날 수 있기를.
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