세상에 대한 소감

- 총평: 맛있게 마심. 미세한 기포가 아닌 좀 굵은 기포가 아주 풍부함. - 가격 대비 가장 나은 퍼포먼스를 보여 주는 샴페인이 아닐까 싶음. S백화점이나 2마트에서 7만원대에 판매됨. 할인 행사 시에는 최저 5만원대까지 본 적 있음. 정상가에 사 마셔도 아깝지 않을 샴페인.

마시고 나서도 한참 동안 생각나는 와인이 있는데, 지난 2월에 마신 이 샤또 꼬스 데스뚜르넬이... - 매력적인 타닌과 향을 가진 훌륭한 와인. 산도가 좀 높았으면 어땠을까 하는 생각이 들기도 하지만, 전반적으로 매우 조화로운 와인. 정말 마셨을 때, 요소 요소들이 참 조화롭다고 느꼈는데, 저 처럼 표현하신 분이 또 있더군요. (뱅가람, ' 조화롭다 ') - Points: Wine Spectator: 93, Robert Parker: 94 ( vinopedia.com ) - 백화점에서 싸게 팔면 20만원 중 후반대, 보통은 50만원 후반대. 정말 재수 좋으면 드물게 10만원 후반대. - 참고: 그랬지의 잠꼬대 블로그 - 기타: Cos D'estournel은 Leoville Las Cases, Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Palmer와 더불어 대표적인 보르도 수퍼 세컨드 임. -------------------- 보르도 그랑크뤼 와인들을 마실 때면, 알량한 그 등급 때문에 은근히 기대(?)를 하게 마련인데, 흡족해 하는 경우보다 실망을 하는 경우가 더 많은 것 같음. 가령, 아래 와인들도 비슷한 시기에 마셨는데, 그 놈의 '기대' 때문인지 실망이 컸음. Chateau Gruaud Larose 2009(그랑크뤼 2등급) 어찌보면 조화롭다고 해야 하겠지만, 달리 보면 상당히 밋밋했던. 싸게 사면 10만원 초반, 보통 30만원 정도함. 09빈은 아직 마실 시기가 아니었을 수도 있어, 조금 지난 후에 다시 마셔 보면 다른 이미지가 그려질 수도 있을 듯. Chateau Calon Segur 2007(그랑크뤼 3등급), 싸게 사면 10만원 초중반, 보통 20만원대. 이 깔롱은 뭔가 부족하다는 인상을 지울 수 없었음. 구성 요소들을 따로 따로 생각해 보면 모난 데가 없어 보이는데, 뭔가 부족... 어쩌면 07빈이어서 그랬을 수도. 다른 빈티지를 마셔봐야

노래보다 스토리가 재밌는 오페라. Emily Magee(토스카), Jonas Kaufmann(카바라도시) 토스카의 질투는 참 대단. 그녀의 애인 화가 카바라도시가 그리고 있는 막달레나의 초상 속 눈이 아타반티 부인의 파란 눈임을 알고는, 막달레나의 눈을 자신의 눈 색깔과 같은 갈색으로 칠해 달라고 생떼를 부림. 그런데 이런 그녀의 질투는 이 오페라 비극의 단초가 됨. 토스카도 그렇고 나비부인도 원작은 연극 . 근데, 푸치니의 오페라는 보고 나서도 음악을 잘 안 듣게 됨. 라 보엠도 그렇고 노래는 그닥...

- 한 마디로: 맛있다! - 좀 더 말하면: 살짝 박하 향기 같은 게 난다. 이 미세한 박하 향기와 그 맛을 느껴야 이 와인의 진수를 느낄 수 있다고 나는 생각. 그리고 긴 피니쉬를 이어 주는 단단한 타닌. 보통 와인은 와인만 마실 때 보다 음식과 함께 마셔야 제맛을 느낄 수 있는데, 이 와인은 와인만 마실 때가 더 제격이다. 식사할 때는 음식 냄새 때문에 박하향을 느끼지 못했는데, 식사 후에 남은 와인을 마셨을 때... 미세하지만 분명하게 느껴지는 박하향과 그 맛. 정말 매력적이다.  - 다시 마시겠음? 응 - 기타: 제초제, 화학비료, 농약을 사용하지 않는 스페인 와이너리. TEMPRANILLO 100%, 2009빈티지 RP 90. - 청담점 모 식료품점에서 싸게 팔 때는 35,000원에, 보통은 50,000원에 판매함. - 가격대비: 굿! - Sweetness(단맛): Medium dry - Tannins(떫음): 견고한 - Acidity(신맛): 적당한 - Body(무게감): Medium full